Destilerija Brigljević: Autentična iskustva koja obogaćuju hrvatski turizam
Destilerija Brgljević nudi autentična enogastronomska iskustva kroz program degustacija. Posjetitelji uživaju u vrhunskim hrvatskim pićima, od craft gina do posebnih destilata, otkrivajući bogatstvo lokalne tradicije i kulture, daleko od uobičajene turističke ponude.
[GLAS PRUŽATELJA DOŽIVLJAJA] Hrvatska je sve više prepoznata kao destinacija koja nudi jedinstvena i autentična iskustva, a destilerija Birgljević ističe se svojim pristupom koji spaja tradiciju i inovaciju. Osnovana je 2002., nalazi se u Velikoj Gorici, a razgovarali smo s njima kako bi nam otkrili što čini njihovu ponudu posebnom, ali i koja ih motivacija vodi u daljnjem razvoju.
Smatramo kako pružatelji doživljaja ne predstavljaju samo svoje proizvode i usluge, već kroz njih prenose priče, tradiciju i identitet svoje zemlje. Njihov rad obogaćuje turističku ponudu i ostavlja nezaboravan dojam na posjetitelje, dok istovremeno doprinosi razvoju cjelokupnog turističkog sektora.
Kako bismo bolje razumjeli njihove motive i doprinos, odlučili smo dati glas ovim kreatorima autentičnih iskustava i približiti njihov rad širem tržištu.
Zašto mislite da su hrvatskom turizmu i gostima potrebna autentična iskustva poput vašeg?
Hrvatska je oduvijek bila vrlo privlačna destinacija gostima iz cijelog svijeta. U posljednjih nekoliko godina svjedočimo povećanom interesu za originalnim, autohtonim doživljajima, ponajviše u enogastronomiji. Nažalost, iako potražnja raste, ponuda takvih iskustava još uvijek nije dovoljno razvijena. Pored bogate tradicionalne kuhinje i vrhunskih pića, vidimo ogroman neiskorišteni potencijal u stvaranju doživljaja koji stranim gostima mogu na kvalitetan način predstaviti našu kulturu. Takva iskustva ne samo da pružaju uvid u našu povijest i običaje, već kroz prizmu malih lokalnih proizvođača, poput naše destilerije, stvaraju snažan dojam i trajniju povezanost s destinacijom. Upravo zato smo kreirali vlastiti program degustacija – kako bismo našim gostima približili vrhunske okuse našeg kraja na iskren i autentičan način, a time i pokazali da Hrvatska ima puno više toga za ponuditi od samo plavog mora.
Motivacija i rad na novim kanalima za promociju i prodaju autentičnih usluga bio je rezultat pragmatičnosti kao odgovor na uvjetima u kojima djeluju proizvođači jakih alkoholnih pića.
Odakle vama motivacija da različitim offline i online kanalima promovirate i prodajete takve usluge?
Motivacija je prvenstveno proizašla iz činjenice da nam kao proizvođaču jakih alkoholnih pića nije dozvoljeno oglašavanje. Od početka rada destilerije, brzo smo shvatili da trebamo istražiti alternativne načine kako se eksponirati i doći u doticaj s novim kupcima. Proizvodimo vrhunska pića u malim, ograničenim edicijama i jako nam je stalo da naša publika zaista prepozna njihovu vrijednost.
Foto: Destilerija Brigljević
Njihov razvoj bio je organski, praćenjem stanja na tržištu i potražnje za uslugama degustacije i uvođenja ljudi u novu dimenziju ispijanja alkoholnih pića. Jednu sasvim posebnu dimenziju.
Gdje je sve krenulo, što vas je potaklo da se bavite ovim?
Sam koncept degustacija se zapravo organski razvijao kroz godine. S jedne strane, uvidjeli smo da u ponudi ne postoji ništa slično (barem u kontinentalnoj Hrvatskoj). S druge strane, primijetili smo da su ljudi vrlo znatiželjni i voljni otkrivati nove okuse u pićima te da vole čuti našu priču iza svake boce. Interes za degustacijama je naglo porastao s lansiranjem craft gina; ubrzo nakon smo i službeno oformili program degustacija, koji kontinuirano razvijamo i do danas.
Mi im želimo svu sreću u svojim ciljevima za poboljšanje posla, posljedično i hrvatskog turizma! Provjerite kako izgleda jedna sjajna degustacija kod njih i napravite taj prvi korak - rezervirajte svoj termin kroz Authland:
