Delicious Dalmatian peka prepared by Roca meat experts

by Roca Delicatessen
Domaća hrana
Autentični jelovnik
Mliječni proizvodi
Meso
Variva i juhe
Pite i kolači
Peka
Sir
Pršut
Slanina
Vino
Rakije i likeri
Suhomesnati proizvodi
Miješane grupe
Obiteljska farma
Obiteljsko gospodarstvo
Agroturizam
Otvoreno cijelu godinu
Za solo istraživače

O iskustvu

Our meat menu prepared under Peka (traditional baking lid) is yet another reflection of a culinary tradition of rural inland of Dalmatia. And we are proud of it. As always with us, you will be greeted with homemade cherry or herbal brandy. Then you will be served a classic but authentic Roca plate consisting of: prosciutto, smoked bacon, Mediterranean salami, Ljuta Dalmatinka spicy salami, buđola, pečenica, kulen, prosciutto pâté, young goat cheese, ripe sheep and cow cheese and homemade bread. Homemade soup follows it, and the main dish kicks in. It is prepared under the bell, famous Dalmatian peka - a lid covered by live coal, and you can choose between baby rooster & veal, lamb and a piglet. As a dessert you will have scalloped pancakes with cheese and cream.

Što je točno uključeno

  • Welcome aperitif - cherry brandy or bitters (herbal brandy)
  • Authentic Roca plate consisting of: award-winning prosciutto, smoked bacon, Mediterranean salami, Ljuta Dalmatinka spicy salami, buđola (cured pork neck), pečenica (cured pork loin), kulen (traditional spicy hot thick salami), prosciutto pâté, young goat cheese, ripe sheep and cow cheese, homemade bread (0,08 kg)
  • Homemade meat soup with semolina dumplings (0,30 l)
  • Main dish - peka (meat baked under the live coal-covered lid): 1) Baby rooster & veal OR 2) Lamb OR 3) Piglet (0,40 kg)
  • Salad
  • Potatoes (0,25 kg)
  • Warm homemade bread
  • Scalloped pancakes with cheese and cream
  • Dalmatian gastro tour (optional)

Ponuda i cijene

Lokacija ili mjesto sastanka

Ako mislite da biste mogli imati problema s pronalaženjem točne lokacije, ne brinite. Odmah nakon potvrde rezervacije dostavit ćemo Vam točne koordinate na vašu email adresu. Na kuponu ćete vidjeti i upute kako točno doći do lokacije (ako ih je domaćin napisao). Neke će Vam agencije omogućiti odabir između nekoliko lokacija za preuzimanje ili lokacije po izboru (npr. Vaš apartman). Zbog toga oni imaju Vaš telefonski broj, a Vi njihov. Tako transfer možete lako organizirati preko telefona.

Prijevoz

Za rezervaciju transfera do lokacije javite nam se na  +385 91 373 9030 , na mail adresu  experiences@authland.com   ili kroz sekciju Posebne ture, aktivnosti ili prijevoz   . Dodatno, nakon rezervacije usluge u destinaciji Zadar, email porukom automatski ćemo Vam poslati kontakt našeg prijevoznog partnera.

Zašto je ovo iskustvo autentično

profile picture

The guests in Dalmatia have always had a special status; the hosts would always provide them with the best they had in their homes and taverns, and in this manner we will provide you with gold award-winning prosciutto, wines and other dishes made from exclusively local farming, with an emphasis on our traditional way of preparation - her majesty Peka.

Minimalan broj ljudi

price per Person 4

Maksimalan broj ljudi

price per Group 110

Povrat novca ako otkažete nakon rezervacije

Payment icon Puni iznos do 48 sati prije početka usluge;
nema povrata nakon toga.

Potrebno je rezervirati unaprijed (minimalno)

In advance
                            reservation icon 48 h

Okolica

  • 3 km from the highway exit Pirovac
  • 15 km from Šibenik
  • 12 km from Vodice
  • 65 km from Zadar
  • 35 km from Biograd

Dodatne mogućnosti

Possibility icon

Sadržaj / Jezici

Karakteristike

  • Besplatno parkiralište
  • Klimatizacija
  • Pogodno za djecu
  • Prilagođeno za osobe s invaliditetom
  • Wifi
  • Moguće kupiti lokalne proizvode

Jezici

  • Hrvatski
  • Engleski
  • Njemački
  • Talijanski
Remark icon

Posebne napomene

Minimum of 4 people is required to book any of the individual offered meat dishes baked under peka. For example, minimally 4 people can book lamb menu; it is not possible to book lamb menu for 2 people plus e.g. piglet menu for 2 people.

Kako rezervirati ovo iskustvo

  1. Kliknite na gumb za rezervaciju
  2. Odaberite datum, termin i željenu ponudu
  3. Pošaljite zahtjev za rezervaciju
  4. Dobit ćete voucher, račun i sve bitne informacije na email kada vaš domaćin potvrdi rezervaciju
  5. Platite na licu mjesta i uživajte!
Delicious Dalmatian peka prepared by Roca meat experts

Delicious Dalmatian peka prepared by Roca meat experts

by Roca Delicatessen
Dostupno
Od 1,63 EUR
Od
1,63 EUR